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吉祥官网专注彩票·红糖馒头,做法简单又好吃,你还要排队买吗?详细制作做法教给你

2020-01-11 13:09:33

吉祥官网专注彩票·红糖馒头,做法简单又好吃,你还要排队买吗?详细制作做法教给你

吉祥官网专注彩票,文/修味 原创

最近一个“天价网红毒馒头”的新闻,让人大跌眼镜。

红糖馒头的做法很简单,为什么要排队买呢?

在家里分分钟就能做出一锅香喷喷,软绵绵的红糖馒头。

无添加,健康,安全,全家人吃了都放心。

【红糖馒头】

主要食材:红糖、面粉、酵母

【制作方法】

红糖用热水融化,用筷子搅拌直到没有一点红糖颗粒为止。

酵母用温水泡开。

将红糖水和酵母同时倒入面粉中,用筷子搅拌成絮絮后,用手活成团儿。

加了红糖的面团揉不了白面团的光滑,揉成团就可以。

好的面团做到盆干净,面不粘手。

夏天面团醒发得很快,看个剧的时间,面团就已经醒好啦。

取出醒发好的面团,稍微揉几下就可以,切两半。

揉成长条,再切成小段。

用手掌下方轻柔小面团,最后用手戳成圆团就可以。

做几个开口笑的红糖馒头,用剪刀在上面剪了个十字。

做好的小面团,还不能直接上笼蒸,要放置五分钟,让它再虚胖一些上笼蒸。这样做出来的红糖馒头更加松软,软到弹牙。

水煮开后,大火,上笼蒸20分钟就可以。

看了我的制作方法,是不是觉得很简单?

学会就不用再排队买着吃啦。

修味贴士:

修味-每日佳肴



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